Σεβάσου τους γονείς σου (Μικρή ιστορία που αξίζει να διαβάσεις)
Μετά τον θάνατο του πατέρα του, ο γιος αποφάσισε να αφήσει τη μητέρα του σε ένα γηροκομείο και την επισκεπτόταν περιστασιακά.
Μια μέρα δέχτηκε ένα τηλεφώνημα από το γηροκομείο… «Η μαμά είναι πολύ σοβαρά… παρακαλούμε ελάτε να τη δείτε». Ο γιος πήγε και βρήκε τη μητέρα του σε κρίσιμη κατάσταση, στο κρεβάτι της, έτοιμη να φύγει από τη ζωή.
Τη ρώτησε: «Μαμά, τι μπορώ να κάνω για σένα;»
Η μαμά απάντησε… «Σε παρακαλώ, βάλε ανεμιστήρες στο γηροκομείο, δεν υπάρχουν… Και βάλε κι ένα ψυγείο για να διατηρούνται καλύτερα τα τρόφιμα, γιατί πολλές φορές κοιμήθηκα νηστική».
Ο γιος έμεινε έκπληκτος και τη ρώτησε: «Μαμά, όσο ήσουν εδώ δεν παραπονέθηκες ποτέ, τώρα που σου μένουν λίγες ώρες ζωής μου τα λες όλα αυτά, γιατί;»
Η μαμά απάντησε… «Δεν πειράζει παιδί μου, εγώ τα κατάφερα με τη ζέστη, την πείνα και τον πόνο. Όταν όμως τα παιδιά σου σε στείλουν εδώ, φοβάμαι πως εσύ δεν θα τα καταφέρεις!»
Τον προειδοποίησε με έντονο τρόπο να προσέξει τι αφήνει πίσω του και είπε ότι γι’ αυτό θέλει να εκσυγχρονίσει το γηροκομείο, γιατί φοβάται πως μια μέρα, ίσως τα παιδιά του τον εγκαταλείψουν εκεί και ζήσει ό,τι έζησε εκείνη. Τα τελευταία της λόγια ήταν: «Ό,τι δίνεις, αυτό και παίρνεις».
Το διαβάσαμε εδώ tilestwra.com
Πιείτε αυτό και θα μας θυμηθείτε: Δεν φαντάζεστε τα πολλαπλά οφέλη του στην υγεία
Ο κουρκουμάς είναι ένα καρύκευμα γνωστό εδώ και αιώνες, αλλά τα τελευταία χρόνια έχει γίνει πολύ της μόδας, καθώς ανήκει στην ευρύτερη κατηγορία των superfoods, που βοηθούν τον οργανισμό μας ποικιλοτρόπως.
Αν επιθυμείτε να εντάξετε τον κουρκουμά στη ζωή σας, αυτό γίνεται εύκολα και απλά, χωρίς να αγοράζετε ειδικά βιολογικά προϊόντα που θα σας κοστίσουν αρκετά! Μπορείτε να αντλήσετε όλα τα οφέλη του καρυκεύματος από ένα απλό και γρήγορο ρόφημα με 2 μόλις υλικά, που ονομάζεται νερό με κουρκουμά.
Όπως φαίνεται και από το όνομά του, φτιάχνεται από νερό και κουρκουμά. Κι επειδή παρασκευάζεται από βραστό νερό, θα μπορούσαμε να το αποκαλέσουμε τσάι κουρκουμά. Καταναλώνεται είτε ζεστό σαν αφέψημα, είτε σε θερμοκρασία δωματίου.
Πώς να παρασκευάσετε το νερό με κουρκουμά
Για να φτιάξετε το συγκεκριμένο ρόφημα, πρέπει να έχετε στο σπίτι σας κουρκουμά. Δεν είναι καθόλου δύσκολο να τον βρείτε αφού υπάρχει στα περισσότερα σουπερμάρκετ είτε σε σκόνη είτε ολόκληρη η ρίζα. Βράστε πρώτα νερό στον βραστήρα ή σε ένα μπρίκι.
Όσο περιμένετε να βράσει το νερό, βάλτε μια κουταλιά κουρκουμά σε μια κούπα. Εναλλακτικά, μπορείτε να τρίψετε με έναν τρίφτη φρέσκια ρίζα κουρκουμά, αλλά σε αυτήν την περίπτωση θα χρειαστεί να σουρώσετε το μείγμα προτού το πιείτε.
Αν αγαπάτε το λεμόνι, μπορείτε να προσθέσετε στο τέλος λίγο χυμό φρέσκου λεμονιού. Αφήστε το παρασκεύασμα για λίγο σε θερμοκρασία δωματίου, ώστε να το καταναλώσετε χλιαρό.
Τα οφέλη του κουρκουμά
Γιατί να εντάξετε το συγκεκριμένο παρασκεύασμα στην καθημερινότητά σας; Διότι ο κουρκουμάς είναι πολύ ευεργετικός για την υγεία μας. Χάρη στην υψηλή περιεκτικότητά του σε κουρκουμίνη, έχει αντιοξειδωτικές και αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες. Συντελεί στην πρόληψη της χρόνιας φλεγμονής ενώ μπορεί να χρησιμοποιηθεί και για την ανακούφιση του πόνου των αρθρώσεων και της αρθρίτιδας αλλά και της δυσφορίας από την έμμηνο ρύση.
Παράλληλα, μειώνει την ποσότητα του λίπους που αποθηκεύει ο οργανισμός μας, με αποτέλεσμα να είναι τέλεια επιλογή για όποιον θέλει να χάσει κάποια κιλά ή να διατηρήσει ένα υγιές βάρος.
Η κουρκουμίνη επίσης αυξάνει μια ορμόνη του εγκεφάλου που ονομάζεται εγκεφαλικός νευροτροφικός παράγοντας (Brain Derived Neurotrophic Factor, BDNF).
Σύμφωνα με επιστημονικές έρευνες, χαμηλά επίπεδα BDNF συνδέονται με παθήσεις όπως το Αλτσχάιμερ ή η κατάθλιψη. Άλλες έρευνες έχουν δείξει ότι η νόσος Αλτσχάιμερ συνδέεται με τη φλεγμονή και το οξειδωτικό στρες. Επομένως η συχνή κατανάλωση κουρκουμά ενδέχεται να αποτελέσει “όπλο” για την πρόληψη του Αλτσχάιμερ.
Έξτρα tip: Μπορείτε να προσθέσετε στο νερό με κουρκουμά μια μικρή μεζούρα φρεσκοτριμμένου πιπεριού, ώστε να μην επηρεάσει πολύ τη γεύση. Θα δώσει στο ρόφημα μια άλλη «σπιρτάδα» ενώ παράλληλα βοηθά το σώμα σας να απορροφήσει καλύτερα την κουρκουμίνη και να αντλήσει πιο αποτελεσματικά όλα τα οφέλη της για τον οργανισμό σας.
Το protienimerosi.eu δεν παρέχει ιατρικές συμβουλές, δεν κάνει διαγνώσεις και δεν προτείνει ιατρικές θεραπείες. Οι πληροφορίες που δημοσιεύονται σε αυτόν τον ιστότοπο δεν έχουν στόχο να αντικαταστήσουν τις ιατρικές συμβουλές και δεν θα πρέπει να προβείτε σε καμία ενέργεια πριν συμβουλευτείτε τον γιατρό σας.
Το διαβάσαμε εδώ cantina.protothema.gr
